Питание кормящей матери, должна быть полноценной в отношении количества и качества пищевых веществ, содержать достаточное количество различных минеральных солей и витаминов. Калорийность суточного рациона должна быть повышена на 700-200 ккал, так как мать расходуют дополнительные питательные вещества на образование молока. Средняя ежедневная секреция молок у подавляющего числа женщин колеблется от 850 до 1200 мл. Учитывая содержание белка в молоке, можно считать. Что кормящая мать ежедневно выделяет около 15 г белка. На выработку 1 г белка молока требуется приблизительно 2 г белка пищи. Поэтому содержание белка в пищевом рационе кормящей женщины должно быть повышено приблизительно на 30-40 г и составлять не менн 110-120 г. Несколько увеличиваются и суточная потребность кормящей женщины в жире ( до 120 г), углеводах ( 500-520 г). Одностороннее, качественно неполноценное питание сказывается на составе молока, а следовательно на развитии ребенка. Неблагоприятно на лакатцию сказывается и переедание. Как правило, кормящая мать должна получать смешанную пищу, содержащую достаточное количество свежих фруктов и овощей. Обязательной составной частью рациона кормящей матери должны быть молоко и кисломолочные продукты. Они являются основными поставшиками солей кальция и фосфора. Также обязательно использование мяся, рыбы и яиц. Вполне допустимо включение в рацион и различных закусочных блюд- колбас, селедки. Однако злоупотребление солеными продуктами недопустимо. Возрастает потребность кормящей женщины в витаминах.