Пища и характер питания
Острая пища, цитрусовые и другие кислые фрукты, а также алкоголь увеличивают теплоту и кислотность в организме, что неблагоприятно для человека с питта-конституцией. При вата-конституции трудно перевариваются и будут возбуждать вату сухофрукты и многие бобовые. Возбуждают вату и салаты из сырых овощей, поскольку они, как правило, холодные и обладают вяжущим вкусом. У капха-индивида молочные продукты, холодные напитки и пища, жаренная во фритюре, определенно способствуют возбуждению капхи. Поэтому вата-индивид, употребляющий ватагенную пишу, питта-индивид на питтагенной диете и капха-индивид — на капхагенной явно создают дисбаланс в своем организме и условия для ухудшения здоровья.
Неправильные сочетания продуктов,
несвежая пища, пища с синтетическими добавками, неправильный режим питания,
например привычка наедаться на ночь или есть в спешке, также способствуют нарушению
равновесия и ведут к плохому пищеварению и слабому здоровью. Таким образом,
неправильное питание — это одна из главных потенциальных причин плохого
здоровья, и наоборот, соответствующее индивидуальной конституции питание служит
одним из главных способов сохранять уравновешенность дош и взять под контроль
свою жизнь.
