Для определения идеальной массы тела применяются следующие формулы.
Формула Брейтмана:
идеальная масса тела (кг) = рост (см) х 0.7 - 50.
Индекс Брака в упрощенном варианте выглядит следующим образом:
идеальная масса тела (кг) = рост (см) — 100.
Однако в таком виде эта формула весьма неточна. Целесообразно пользоваться полной формулой
. Определение идеальной массы тела по Брака
|
Рост, см |
Идеальная масса тела, кг |
|
156-165 |
рост-100 |
|
166-175 |
рост-105 |
|
176-185 |
рост- 110 |
|
186 и более |
рост - 115 |
Можно воспользоваться модификацией индекса Брока, предложенной К. Гамбш и М. Фидлер (1981):
идеальная масса тела (кг)
для мужчин = [рост (см) — 100] — 10%;
для женщин = [рост (см) — 100] — 15%.
Разумеется, при определении суточной энергетической ценности рациона по разным методикам разница между полученными результатами может составлять 200-500 ккал в сутки. Поэтому рассчитанная энергетическая ценность рациона является исходной и далее должна корректироваться в зависимости от динамики массы тела. Суточную энергетическую ценность в дальнейшем следует уменьшить больным с избыточной массой тела, если она не снижается, и увеличить больным с недостаточной массой тела, если она не повышается.
