Калиевая диета
Калиевая диета
обладает мочегонным действием, улучшает состояние миокарда, нивелирует
гиперкалиемию, возникающую при лечении мочегонными средствами, снижает
артериальное давление. Калиевую диету можно назначать по тем же показаниям,
что и диету Карреля, а также при наличии артериальной гипертен-зии. Калиевая
диета содержит продукты, богатые калием и бедные натрием. Соотношение калия и
натрия в диете должно быть не менее 8:1 и не более 14:1. В среднем содержание
калия в диете составляет 5-
Институт лечебного питания РАМН разработал четыре варианта калиевой диеты, отличающиеся по содержанию калия и по химическому составу.
|
I рацион |
II рацион |
III рацион |
IV рацион | |
|
Белки, г |
21 |
33 |
50 |
76 |
|
Жиры,г |
18 |
29 |
45 |
71 |
|
Углеводы, г |
183 |
228 |
316 |
419 |
|
Калий, г |
5.17 |
5.74 |
5.13 |
4.92 |
|
Энергетичес |
978 |
1305 |
1869 |
2619 |
|
кая ценность, |
|
|
|
|
|
ккал |
|
|
|
|
Химический состав калиевой диеты неполноценный, поэтому она назначается на 3-5 дней, начиная с 1 рациона, по мере улучшения состояния больного переводят на II, III, IV рационы.
Продукты, содержащие калий, вообще целесообразно включать в питание больного ХНК, особенно при лечении мочегонными средствами
